每 100 克
| 水 (克 ) | 67.7 |
| 热量 (大卡 ) | 142.0 |
| 热量 (千焦 ) | 594.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.31 |
| 灰份 (克 ) | 2.64 |
| 碳水化合物 (克 ) | 16.75 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.6 |
| 钙 (毫克 ) | 66.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.78 |
| 镁 (毫克 ) | 37.0 |
| 磷 (毫克 ) | 126.0 |
| 钾 (毫克 ) | 363.0 |
| 钠 (毫克 ) | 831.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.9 |
| 铜 (毫克 ) | 0.3 |
| 锰 (毫克 ) | 0.6 |
| 硒 (微克 ) | 6.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.083 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.049 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.78 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.07 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 24.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.06 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 33.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 662.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.61 |
| 14:0 (克 ) | 0.05 |
| 16:0 (克 ) | 1.07 |
| 18:0 (克 ) | 0.45 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.08 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.11 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.93 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.25 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.95 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.27 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 9.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.08 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.314 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.626 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.518 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.424 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.418 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.399 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.379 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.851 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.401 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.367 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.343 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.376 |